Какао порошок алкализованный JB800

Алкализованный, содержание жира 10-12%, цвет темно-коричневый.

Применяется для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей,
а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий,
в производстве молочных напитков.
Какао-порошок используют для покрытия трюфелей или обсыпки других кондитерских изделий.
При этом изделия имеют презентабельный вид. Для придания запаха и вкуса муссам, кремам, молоку и выпечке.

Состав: какао-порошок алкализованный JB 800-11

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Белки, г/100 г....................23,7
Жиры, г/100 г.....................10,7
Углеводы, г/100 г............52,7

Энергетическая ценность в 100 гр продукта: 410 ккал

Так же Вы можете приобрести Какао порошок JB800 на OZON