Натуральный сахарозаменитель фруктоза

Фруктоза кристаллическая - натуральный сахар, представляющий собой моносахарид, который вместе с глюкозой входит в состав сахарозы, в свободном виде присутствует в сладких фруктах, овощах, меде.
Фруктоза в 3 раза слаще глюкозы и в 2 раза слаще сахарозы (обыкновенного сахара).
Имеет свойство подчеркивать вкус продукта.
При добавлении в кондитерские изделия препятствуют быстрому очерствению продукта, придает пышность, сохраняет цвет продукта.
Может служить отличным природным консервантом.
Пищевая и энергетическая ценность
100 гр продукта (среднее значение): калорийность - 380 ккал
углеводы 100

Так же Вы можете приобрести фруктозу на OZON